Hey, everybody :) Welcome to the USA. Today we will eat an american menu !!!!! Great ! <3 ;)

Entrée : galettes au cheddar fondant ;)

Préparation : 20 mn
Cuisson : environ 5 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de farine
- 20 cl de lait
- 1 oeuf
- 200 g à 300 g de cheddar râpé ou en morceaux
- 1 cuillère à café de sel
- poivre
- huile (pour la poêle) 

Préparation :

Dans un récipient, mélangez la farine, le sel et le poivre. Ajoutez l'oeuf en remuant avec un fouet, puis le lait jusqu'à obtenir la consistance d'une crème épaisse et collante. Ajoutez-y le fromage (les proportions de fromage sont illimitées ; -), mélangez énergiquement.... 

Dans une poêle anti-adhésive de préférence, mettez une à deux cuillères à soupe d'huile, pour dorer les petites galettes. Prenez une cuillère à soupe, remplissez selon votre envie pour la taille des galettes et mettez-les à dorer sur la poêle à l'aide d'une cuillère à café, retournez-les avec une spatule et ajoutez dessus du fromage pour les amoureux de cheddar ! une fois cuit, ajoutez du sel... à dégustez chaud et croustillant.

Plat : hamburger maison 

Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 400 g de viande hachée boeuf/porc
- 4 biscottes émiettées, ou de la chapelure
- 1 œuf
- 1-2 oignons, émincés
- 4 pains pour hamburgers
- sel, poivre, épices selon les goûts
- 4 tranches de gouda
- quelques feuilles de laitues

Pour la sauce:
- 1/2 cuillère à café de moutarde
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 4-6 cornichons, coupés en petits cubes
- 1 cuillère à soupe de câpres (facultatif) 
- huile d'olive pour la cuisson

Préparation :


Préparation de la sauce : 

Mélanger la mayonnaise, la moutarde, les cornichons et les câpres dans un bol. Garder au frais jusqu'à utilisation. 

Préparation des burgers : 

Mélanger la chapelure et l’œuf à la viande hachée. Ajouter l'oignon et mêler le tout. Assaisonner selon les goûts. 
Former 4 grands burgers (ils doivent être au moins aussi larges que le pain). 
Dans une grande poêle, faire chauffer de l'huile. Laisser cuire les burgers 5 min de chaque côté à feu moyen. 

Ouvrir les pains, les chauffer quelques secondes au four à micro-ondes. Sur le fond, poser une tranche defromage, le burger, la laitue puis la sauce, et enfin le couvercle. 
Bon appétit !

Dessert : Smootie !!

Préparation : 2 mn
Cuisson : 0 

Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 350 ml de lait
- 1 yaourt
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 banane
- 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre

Préparation :


Mettre le lait, le yaourt, le sucre, le chocolat et labanane coupée dans le mixer. 

Mixer et servir.